مشاوره ارشد صنایع غذایی - سپیده

سلام خانم بهمنش, من در کنکور آزاد 92 , تکنولوژی ورامین قبول شدم البته هیچیم نخونده بودم.میخوام امسال برای تکنولوژی علوم تحقیقات بخونم.سوالاته کنکورهای سالهای گذشترم دارم ولی کلید درست سوالها رو از کجا می تونم تهیه کنم؟

سلام

من دارم . البته کلید نیست و پاسخ تشریحی است .

از سال ٨١ تا ٩٢ ، به قیمت هشتاد هزار ،

اگر لازم داشتی از ساعت ١١ تا ١٦ با شماره ٠٩٣٧٣٠٣٠٨٣٧ تماس بگیر .

مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - اکرم

سلام استاد گرامی 
_از نظر ادامه تحصیل در ارشد آزاد ،کدام دانشگاه های آزاد در بالاترین سطح هستن؟(البته از نظرلحاظ گرایش میکروبیولوژی وشیمی مواد غذایی) 
_از الان برای کنکور 94دولتی بیشتر رو چه درس هایی سرمایه گذاری کنم؟(گرایش میکروب و شیمی مواد) 
آیا معدل کارشناسی آزاد در کنکور ارشد دولتی محاسبه می شود؟ 
باتشکر از زحمات شما

سلام

علوم تحقیقات - علوم دارویی

روی تمامی دروس

بله 

مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - محسن

سلام ممنون از سابته خوبتون... 
چند وقته دنباله سوالا تالیفی برا همه درسا جز ریاضی و زبان میگردم اما چیزی پیدا نکردم 
لطفا کمکم کنید...

سلام من تست دارم ، چقدر می خواهی هزینه کنی ؟

مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - طلعت

سلام خانم بهمنش  می خواستم بدونم جزوه تکمیلی با تست  برای مرور درسها  ازمون دانشکاه ازاد دارین؟لطفا با تعیین هزینه

سلام

ازمونها و جوابهای تشریحی از سال ٨١ تا ٩١ را دارم . تلفن بزن . ٠٩٣٧٣٠٣٠٨٣٧ از ١١ تا ١٦

مجموعه سوالات ریاضی دانشکاه آزاد با جواب

عزیزان من ،

مجموعه سوالات ریاضی دانشکاه آزاد با جواب (  تشریحی  هزار کیلو!!!)  از سال ٨١ تا ٩١ ، موجود است .

قیمت ٥٠٠٠٠ تومان.

نحوه سفارش:

 واریز مبلغ به کارت 3333 1381 9913 6037  - ملی سیبا

ارسال اسم و ادرس و کدبستی به شماره 837 30 30 0937.

نحوه طبقه بندی موجودات

بسیاری از عزیزان من در مورد نحوه ی طبقه بندی سؤال کرده بودند ، بعد از گونه ، جنس قرار دارد .

سؤالات تستی لیبیدها

سؤالات تستی 1 – این ترکیبات در آب نامحلول، ولی در حلال های آلی مانند بنزن ، کلروفرم محلول هستند؟

الف) اسیدهای چرب ب) لیپیدها  ج) پروتئین ها  د) ویتامین ها 2 – این ترکیبات دارای یک گروه کربوکسیل (COOH_) در انتها و زنجیره هیدروکربنی ساده (پیوند یگانه) می باشند؟ الف) اسیدهای چرب اشباع شده  ب) اسیدهای چرب اشباع نشده  ج) پروتئین ها د) ویتامین ها 3- وجود آن در مولکول موجب ایجاد خمیدگی در آن ناحیه می گردد؟ الف) گروه کربوکسیل (COOH_)  ب) گروه کتو ج) پیوندیگانه د) پیوند دو گانه(مضاعف) 4 – علامت اختصاری «C» و «T» برای کدام ایزومری استفاده می شود؟ الف) آلفا – بتا ب) اپی مرها  ج) سیس و ترانس د) ایزومر لوزی 5 – تری گلیسرید نام دیگر کدام یک از ترکیبات زیر است؟ الف) لیپوپروتئین ها  ب) اسفنگولیپیدها ج) تری اسیل گلیسرول ها یا چربیهای خنثی د) فسفو لیپیدها 6 – تری پالمتین چه ترکیبی است؟ الف) تری اسیل گلیسرول ساده با سه اسید چرب از نوع اسید پالمتیولئیک ب) تری اسیل گلیسرول ساده با سه اسید چرب از نوع اسید پالمتیک ج) تری اسیل گلیسرول مرکب با سه اسید چرب از نوع اسید پالمتیک د) تری اسیل گلیسرول مرکب با سه اسید چرب از نوع اسید پالمیتولئیک

7 – بافت آدیبوز چه نوع بافتی است؟ الف) غشای تک لایه ای  ب) غشای دو لایه ای  ج) بافت غشای یاخته ای د) بافت چربی که دریاخته های آن چربی ذخیره می شودج 8 – بر خلاف تری گلیسیریدها این ترکیبات باردار و ساختاری هستند و دارای یک الکل نوع دوم هستند که به اسید فسفریک متصل می باشند. الف) فسفو لیپیدها ب) اسفنگولیپدها  ج) لیبوپروتئین ها د) اسیدهای چرب 9 – آمفی باتیک چیست؟ الف) لیپیدهای غیر قطبی  ب) لیپو پروتئین ها  ج) لیپیدهای قطبی با سر قطبی و دم هیدروفوب د) لیپیدهای قطبی با سر قطبی و دم هیدورفیل 10 – ساختار لیپیدهای آمفی پاتیک در محیط آبی به چند صورت است، نام ببرید؟ الف) 2 صورت ، لیپوزوم – میسل  ب) 2 صورت ، قطبی و غیر قطبی  ج) 4 صورت ، غشای دو لایه – غشای تک لایه – لیپوزوم – میسل د)2 صورت ، غشای دو لایه – غشای تک لایه 11 - لیپیدهای ، لیپو پروتئین ها از چه نوعی هستند؟ الف) فسفو لیپید ها و گلیکولیپیدها  ب) اسفنگوزین  ج) اسفنگولیپیدها د) فسفو لیپیدها و اسفنگولیپیدها 12 – سینگرو نیکولسون چه مدلی را برای غشاهای سلولی ارایه داده است؟ الف) سرقطبی با دم غیرقطبی  ب) مدل هیدورفوب  ج) طرح کلی غشای یاخته ای تک لایه ای د) مدل موزائیک روان 13 ) استروئیدها و ترین ها جزء کدام دسته از ترکیبات هستند ؟ الف) لیپید ساده با اسید چرب ب) لیپید مرکب که اسید چرب ندارند ج) لیپیدهای مرکب با اسید چرب د) لیپیدهای ساده ای که اسید چرب ندارند  جواب در ادامه مطلب

Sent from my iPhone

مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - علی

درود بر شما،بانو بهمنش عزیز بنده دانشجو ترم آخر (7) صنایع غذایی هستم دانشگاه آزادشهر با معدل 18:50 سال گذشته آزمون ارشد رو بدون هیچ مطالعه ای شرکت کردم و رتبه های ذیل رو آوردم و در همین واحد برای ارشد مجاز شدم.
زبان تخصصی انگلیسی 48.4-شیمی موادغذایی 43.4-ریاضی 0-میکروب مواد 18.4-تکنولوژی 7.8-اصول طراحی 20-نمره کل 5781-توی این دانشگاه موقعیت خیلی خوبی دارم .اما دوست دارم توی دانشگاه بهتری ادامه تحصیل بدم
با توجه به اینکه در حال حاضر قبول شده ارشد هستم آیا امسال می تونم مجدد برای دانشگاه علوم تحقیقات شرکت کنم  ؟  برای قبول شدن اونجا چه درصد هایی لازمه؟برای سراسری دانشگاه تهران و گرگان چطور

با توجه به اینکه من بهمن ماه می تونم برم سر کلاس ارشد و اگر بخوام دانشگاه دیگه ای برم باید دو ترم صبر کنم و از مهر آتی برم به نظرتون اصلا منطقی هست به دانشگاه دیگه ای فکر کنم؟منطقی هست دو ترم رو اینجا بخونم و بعد اگه قبول شدم دو ترم رو به دانشگاه تهران برم؟ممنون می شم اگر کمک و راهنماییم کنید.سپاس

سلام

پسرم همانجا بمان و کنکور نده - أکر می خواهی جای بهتری بروی می توانم به اروپا بفرستمت .

برای بعضی از کشورها باید اینجا ارشد قبول شوی و بعد فوق را در انجا بخوانی.

أکر به خارج هم نمی روی برای دکترا اماده شو.

اواپراتور جیست ؟

اواپراتورها: 

اواپراتور در حقیقت یک مبدل حرارتی است که در اثر تبخیر ماده مبرد در داخل آن حرارت از محیط سرد می گیرد. از نظر ساختمان اواپراتورها به سه دسته تقسیم بندی می شوند:

 1- اواپراتور کویلی ساده 

 2- اواپراتور صفحه ای   

 3- اواپراتور کویلی پره دار 

 اواپراتور کویلی ساده و صفحه ای به خاطر اینکه مبرد در داخل کویل ساده تبخیر می شود در یک دسته قرار می گیرند. ولی اواپراتور پره دار در حقیقت دارای دو سطح تبادل حرارت هستند به این معنی که حرارت از هوا یه سیال به پره ها منتقل و پره ها حرارت را از طریق سطح لوله به ماده مبرد انتقال می دهند. اواپراتورهای کویلی و صفحه ای از لوله های فولادی و یا مسی ساخته می شوند. لوله های فولادی معمولا در ساختن اواپراتورهای بزرگ و سیستمهای آمونیاکی کاربرد داشته اند و از لوله های مسی برای سیستمهای تبرید کم ظرفیت و آنهایی که مبردشان غیر از آمونیاک است استفاده می شود.

 اواپراتورها ی صفحه ای: در انواع مختلف ساخته می شوند یک نوع آن از دو صفحه فلزی ساده یا فرمدار تشکیل سده که به هم متصل هستند و ماده مبرد بین دو صفحه و ازداخل شیارها عبور می کند. این نوع اواپراتورها بیشتر در دستگاه های سرد کننده خانگی استفاده می شوند و از محاسن آن راحتی تمیز کردن اقتصادی بودن تولید وآسان بودن فرم گیری آنها می باشد. همچنین این نوع اواپراتور را می توان به عنوان دیوارهای داخلی فریزرها - در سردخانه ها کابینت بستنی و دستگاهای نوشابه سردکن مشابه به کار می رود.

 اواپراتور نوع خشک و مرطوب: اواپراتورها بر حسب نوع ماده مبرد جریانی در داخل آنها نیز می توان تقسیم بندی کرد که اواپراتور خشک واواپراتور مرطوب نامیده می شوند. در اواپراتور خشک مایع مبرد ورودی به داخل لوله ها شروع به تبخیر می شود و تا آخر لوله ها مایع تبخیر شده و جذب حرارت می کند. در اواپراتور مرطوب همیشه مایع سرد مبرد در داخل لوله ها وجود داشته و لذا سطوح انتقال حرارت خیلی خوبی موجود خواهد بود. این اواپراتور دارای یک مخزن مایع مثل مخزن ذخیره مایع می باشد که مایع مورد نیاز اواپراتور در آن موجود است و همیشه لوله اواپراتور را پر نگه می دارد. 

کنکور کارشناسی ارشد صنایع غذایی دانشکاه ازاد ٩١

کنکور ازاد ٩١ 

برخی سؤالات بجه ها :

- pH  کنسرو ذرت قلیایی است و تنفس سبب بالا رفتن درجه حرارت ان می شود بنابراین جدا کردن ضایعات مهم است .

- aw مورد نیاز أنزیمها ٠/٨٥ است که لیباز یک استثنا محسوب می شود .

- وقتی مواد وارد اوابراتور می شوند تا بریکسشان تنظیم شود این قسمتی از فرایند است و نه بازرسی .

اما وقتی با رفراکتومتر بریکسشان را مشخص می کنند این قسمتی از بازرسی است .

- دیدید کوشت ١٠ تا سوال دادند !!!

- مرکز آزمون تبریز خیلی شلوغ بوده . تبریز سال اولی است که ارشد را در دفترجه آورده است .

-  مرکز آزمون دامغان زیاد شلوغ نبوده !!!

- شایعه و دروغ  بزرک کنکور ٩١ :

رئیس جدید دانشکاه کفته هر جواب درست فقط یک نمره مثبت و هر جواب غلط یک نمره منفی !!!