روغن هسته انگور
مطلبی در مورد روغن هسته ی انگور
میزان اسیدهای چرب غیر اشباع آن تا ۹۰ درصد می‌رسد. خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره انگور ۵۰ برابر بیشتر از ویتامین e و ۲۰ برابر بیشتر از ویتامین c است .
خواص درمانی و پزشکی
اسید لینولنیک برای تولید هورمون هایی مثل پروستاگلاندین ضروری و در پیشگیری از لخته شدن خون در رگها و تورم شریان ها موثر است.
روغن هسته انگور به طور طبیعی فاقد کلسترول است به همین دلیل این روغن با پایین آوردن مصرف چربی اشباع شده خطر بیماریهای قلبی و دیگر مشکلات گردش خون را کاهش می‌دهد.
این روغن در حالی که خاصیت ازدیاد میزان کلسترول مفید یا اچ دی ال را دارد میزان کلسترول مضر یا ال دی ال و تری گلیسیرید (نمک های آلی حاصل از ترکیب گلیسیرین و اسیدهای چرب ) را کاهش می‌دهد.
خصوصیات روغن هسته انگور سبب می‌شود تا به میزان زیادی از عوارض قلبی و به خصوص از تصلب شرایین پیش گیری شود.
روغن هسته انگور به سبب خاصیت نرم کنندگی و نیز تطابق با لوسیون ها و کرمهای آرایشی به مقدار زیادی در تولید لوازم آرایش کاربرد دارد.
ویروسی که هم RNA دارد هم DNA- اریا
کپسید (به انگلیسی: capsid) پوششی پروتئینی است که اطراف ماده ژنتیکی ویروس را می پوشاند و باعث نفوذ راحت تر ویروس به داخل سلول می‌شود.پروتئین‌های کپسید توسط ژنوم ویروس کد می‌شوند.
مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی- سارا
سلام خانم بهمنش
من ترم ۱ ارشدم میخواستم ببینم برای مقامه هاموسمینارام تو جه سایتایی بایدبرم؟؟
اخه جزگوگل همه جافیلتره یاپسووردمیخواد...
خواهشاکمکم کنیددددد
سلام
از من می توانی کمک بگیری .
تلفن بزن البته یک ماه باید به من وقت بدهی تا در مورد موضوعاتت تحقیق کنم .
این مشکلی است که متاسفانه وجود دارد .
مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - شکوفه
سلام خانم مهندس خسته نباشی در مورد افزودنی های مواد غذایی بر سلامت 3مقاله لاتین میخواستم اگه لطف بکنید بهم بگید اگه دارید برام میل کنید مهمه خواهش میکنم زود جوابمو بدید ممنونم
سلام
تلفن بزن . 09373030837 از ساعت 11 الی 16
مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - یگانه
با سلام
خانم بهمنش لطفا کمکم کنید درباره تولید انزیم تو اینترنت هیچی پیدا نمیکنم . سمینار دارم
راستی دانشجوی ارشد صنایع غذایی هستم .
قبلا ازتون ممنونم .
سلام
تولید آنزیم از چی ؟
چه آنزیمی ؟
موضوع زیاده دقیق بگو استادت چی از شما خواسته است .
باران زرد- مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی
تاثیر تراکمی ترکیب دو عامل سمی گاز «خردل» و « باران زرد » مطلقا کشنده است. «باران زرد» از سموم «تریکوتسین» به دست می آید که از طریق انواع قارچ « فوساریوم » تولید می شوند.
این ماده را می توان از غلات کپک زده و آلوده بدست آورد.
در سلاحهای شیمیایی استفاده شده است
مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - مریم
زیتون سیاه
تکذیب می شود !
مقدمه:
تزئین غذا ها و انواع سالاد با زیتون زیبایی خاصی را به میز غذا می دهد و این ماده غذایی بسیار مفید است ، ولی لازم است نکته مهمی را در این باره بدانیم.
زیتون سیاه :
این زیتون در کشور اسپانیا و ایتالیا به دست می آید و در کشورهای دیگر به علت شرایط خاص آب ، هوا و خاک فقط زیتون سبز پروش پیدا می کند.
به علت زیبایی که زیتون سیاه دارد ، قیمت آن بیشتر از زیتون سبز است .
از اینجا تکذیب می شود : xبنابر این زیتون از کشورهای فوق وارد ایران نمی شود و وارد کنندگان به علت قیمت تمام شده بالا ، تمایلی به واردات این محصول ندارند.
در عوض روشی وجود دارد که زیتون سبز را به صورت سیاه رنگ در می آورد. این عمل معمولا با استفاده از سولفات آهن صورت می پذیرد.
این ماده سمی میباشد و این روش فرآوری مناسب نیست.
ترکیه یکی از کشورهایی است که به این روش زیتون سیاه را تولید میکند.
برای حفظ سلامتی خود و خانواده از خرید و مصرف زیتون سیاه در هر نوع بسته بندی جداً خودداری نمایید. x
این خبر تکذیب می شود ! ۰۸/۰۶/۸۹
طبق اخرین مذاکراتی که با یکی از اعضای محترم هیئت علمی دانشگاه داشته ام دریافتم این خبر کذب بوده و چنین چیزی صحت ندارد برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید به سایت Codex Alimantarius مراجعه نمایید ا ستفاده از 150ppm فروس گلوکانات مجاز است .
شماره کدکس 1987-66
یک جمله پندآموز برای جویندگان کار و شاغلین
به این جمله خوب فکر کنید :
کسی که به اندازه دستمزدش کار کند هرگز پیشرفت نخواهد کرد !
چرا بسته های چیپس باد کرده است ؟
هنگام خرید چیپس دیده اید که بسته باد کرده است و به نظر می رسد کارخانه به جای چیپس باد می فروشد ولی اینطور نیست !
بسته های چیپس پس از قرار گرفتن ورقه های چیپس در آن با گاز نیتروژن پر می شوند . این بدان علت است که از طریق طعم چیپس جلوگیری شود و در هنگام حمل و نقل ورقه های نازک چیپس کمترین آسیب را ببینند .