مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی- محمد

نمیدونم شما بهچه انگیزه ای این همه وقت وانرژی واسه من غریبه میذارین
خدا بهتون عوض بده
داستانمو تلفنی گفتم که چه بر سرم اومده.خانم مهندس نمدونم pmقبلیم رسید یا نه لطفا  راهنمایی  یا دلداری یا تشویق یا ...هرچی که لازمه .درصدام ایناست:
زبان 25
ریاضی10
تکنولوژی 45
اصول مهندسی 45
شیمی 50 
میکروب65
اینا کف درصدامه-موندم  خدا چی میخاد با تشکر

مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - سمیرا

با سلام خانم بهمنش عزیز من دانشجو ترم ۳کارشناسی ناپیوسته علوم وتحقیقاتم یک سال دیگه درس من تمام میشه میخوام از حالا امادگی پیدا کنم بعضی از درسها رو که تو کنکور ارشد میاد رو  نخوندیم چون ناپیوسته بودیم در چارت نبود  مثل زبان ۰میکروب خواهش میکنم راهنماییم کنید ارشد هم میخوام علوم تحقیقات بخونم یا شماره ای بدید که مستقیم با شما صحبت کرد ممنون

سلام

١٦-١١ -٠٩٣٧٣٠٣٠٨٣٧

مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - محمدحسین اهویی

دوباره سلام خانم به منش 
من می خوام جزوه های صنایع غذایی برای دانشگاه آزاد رو تهیه کنم
جوابمو ندادین هنوز تو ایمیل قبلی 
ورامین زدم 
آیا این جزوه ها کافیه ؟
پایه زبانم هم خوبه و می تونم نخونده حدود 25 درصد بزنم 
مرسی و خدا نگهدار 

سلام

از ١١ تا ١٦ با شماره ٠٩٣٧٣٠٣٠٨٣٧ تماس بگیر.

مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - مجید

با سلام. من ترم6 هستمو میخوام از همین الان واسه کنکور سال بعد اماده شم. ولی مشکل اینجاس که دقیقا نمیدونم باید چیکار کنم. اگه میشه یه راهنمایی کلی بکنین منو.مرسی

سلام

اطلاعات کامل از خودت بنویس.

مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - مرضیه

سلام استاد مهربانم.اواسط بهمن براتون 2تا پیغام گذاشتم اما امروز که 25بهمنه هنوز خبری از جواب نیست گفتم همه دنیا که ما رو ندیدن واز همه مهمتر سازمان سنجش محترمامانکنه شماهم دیگه منو نمیبینید؟اگراینطوره ونامه هام شمارو اذیت میکنه ووقتتونو میگیره بهم بگیدامامن همیشه دانش اموز شماباقی میمونمدارم ازحالازبان میخونم چون شماگفتینخیلی کندپیش میرم اما صبوری میکنم چون شماگفتیناماباجواب ندادن ازمن نخواهید از شماخداحافظی کنم چون دوستتون دارماینو من گفتمنه که فکرکنیدشماگفتین

سلام

ادرس ایمیلت اشتباه است . لطفا درستش را قرار بده .

من که تلفنی باهات صحبت کردم انهم پشت فرمان !!!

جواب سوال شیمی ارشد ٩٢- صنایع غذایی

آلبومینها محلول در اب هستند .بر اثر گرما منعقد می شوند. مثال و منشا: اووالبومین (تخم مرغ ) لاکتالبومین (شیر)

گلوبولینها نامحلول در اب بوده و بر اثر گرما منعقد می شوند .مثال و منشا: اِدِستین ( گندم ) توبرین ( سیب زمینی )

گلوتلینها نامحلول در اب و نمکهای خنثی ، بر اثر گرما منعقد می شوند .مثال و منشا: گلوتنین ( گندم ) اوریزین ( برنج )

پرولامینها مانند گلوتلینها هستند ولی در الکل ٨٠٪-٧٠محلولند.مثال و منشا: گلیادین ( گندم ) زیین ( ذرت )

البومینوییدها نامحلولند مکر در اسیدها و قلیاییهای قوی . مثال و منشا: کلاژن ( پوست و استخوان ) الاستین ( سرخرکها و زردپی ها )

در دناتوره شدن پروتیینها ساختمان نوع اول از بین نمی رود !

در خصوص جذب آهن در بدن ، ویتامین ث همسو عمل می کند .

تغییر ماهیت در پروتیینها- کارشناسی ارشد صنایع غذایی

تغییر ماهیت در پروتیینها:

تغییر ماهیت پروتیینها در فرایند ، نکهداری و خواص مصرف نهایی غذا اهمیت دارد . تغییر ماهیت را ممکن است به صورت تغییر ساختار دوم ، سوم یا جهارم مولکول بروتیین که فراگیرنده شکستن پیوند کووالانسی نیست ، تعریف کرد.

بنابراین تغییر ماهیت فرایندی است که طی ان بیوندهای هیدروزنی ، برهمکنشهای ابگریزی و اتصالهای نمکی شکسته می شوند و چین خوردکی پروتیین باز می شود .

مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - بهار

با سلام و عرض خسته نباشید
خانم بهمنش عزیز من امسال میخوام برای ارشد ازاد شرکت کنم
از شما می خواهم تا برای رشته صنایع غذایی برای ساعات مطالعه و منابع مناسب به من وقت مشاوره بدهید،ممنونم

منتظر جواب شما هستم.

سلام

عزیزم برای تعیین وقت مشاوره به شماره ٠٩٣٧٣٠٣٠٨٣٧ تلفن بزن.

مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - فرزانه

سلام خانم بهمنش
امروز خسته ام خیلی خسته...
حال و روزم شبیه ادمی یه که یکی بهش یه سیلی محکم زده و اون ادم ندونسته باید چیکار کنه. من سال سوم کنکور میدم ولی دقیقا مثل این بود که خواب می دیدم! 
بعضی وقتا می خواستم از سر جلسه فرار کنم...باور کنید بغض داشتم حرص می کشیدم...
والان به این فکر میکنم که واقعا سازمان سنجش از یک لیسانس صنایع غذایی چه انتظاری دارد؟
فقط مانده بود راجع به مریخ و کهکشان های ناشناخته سوال بدن!
فکر کنم در بین دروس فقط میکروب نرمال بود!

مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - حوا

سلام خانوم بهمنش عزیز! امیدوارم حالتون خوب باشه. بالاخره با کلی خون دل خوردن و یکی تو سر خودمون و یکی تو سر کتاب زدن رفتیم سر جلسه اون کنکور کذایی که الان وقتی بهش فکر میکنم فقط برباد رفتن تمام اون وقتایی که واسه موفقیت توش گذاشتم یادم میاد! خیلی حس بدی بود. من فقط شیمی و میکرب رو میدونم یقینا بالای 50 زدم و زبان که برخلاف نوشته شما استاد ارجمند زیاد سخت نبود  تونستم تعدادیش رو بزنمریاضی هیچی, یعنی حل کردم ولی ترسیدم بزنم منفی بشه. تکنو افتضاااااااااااااااح. طراحی و مهندسی هم که خدا عالمه! یعنی واقعا چی به سرم میاد؟ حال روحی داغونی دارم.