مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - ایسو
با سلام و خسته نباشید... من یک سوال دارم: من سال ٩١ امتحان کارشناسی ارشد رشته صنایع غذایی در تبریز به صورت ازمایشی داده بودم و رتبه من ٩٤ شده بود..اولین انتخابم هم همون تبریز بود یعنی بومی اینجام..تو نتایج اولیه که قبول نشدم ولی تو تکمیل ظرفیت دوم شنیدم که تا رتبه ١٥٠ قبول شده ولی من که میرم نتایج رو ببینم بیام میاد که کارنامه ای با این مشخصات وجود نداره!! میکویید جه کنم تا مطمئن بشم که قبول شدم یا نه؟؟
سلام
١- یه تُک پا برو دانشکاه سوال کن .
٢- مشخصاتت را برای من بفرست تا در سایت ببینم.
احتمالا قبول نشده ای ولی باز هم برو سوال کن .
مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی- محسن
سلام استاد گرانقدرمن جزوات علوم تحقیقات رو ندارم.میخوام جزوات ... یا درسنامه ی جامع رو واسه ارشد ازاد بخونم؟؟به نظرتون کدوم بهم بهتر نتیجه میده؟ایا بدون جزوات علوم تحقیقات تو این مدته کم میتونم تهران قبول شم؟
سلام
ایمیلت را درست ننوشته ای.
نه این جزوات کافی نیست . باید علوم تحقیقات را بخوانی.
مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی- محمد
نمیدونم شما بهچه انگیزه ای این همه وقت وانرژی واسه من غریبه میذارینخدا بهتون عوض بده
داستانمو تلفنی گفتم که چه بر سرم اومده.خانم مهندس نمدونم pmقبلیم رسید یا نه لطفا راهنمایی یا دلداری یا تشویق یا ...هرچی که لازمه .درصدام ایناست:
زبان 25
ریاضی10
تکنولوژی 45
اصول مهندسی 45
شیمی 50
میکروب65
اینا کف درصدامه-موندم خدا چی میخاد با تشکر
مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - سمیرا
با سلام خانم بهمنش عزیز من دانشجو ترم ۳کارشناسی ناپیوسته علوم وتحقیقاتم یک سال دیگه درس من تمام میشه میخوام از حالا امادگی پیدا کنم بعضی از درسها رو که تو کنکور ارشد میاد رو نخوندیم چون ناپیوسته بودیم در چارت نبود مثل زبان ۰میکروب خواهش میکنم راهنماییم کنید ارشد هم میخوام علوم تحقیقات بخونم یا شماره ای بدید که مستقیم با شما صحبت کرد ممنون
سلام
١٦-١١ -٠٩٣٧٣٠٣٠٨٣٧
مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - محمدحسین اهویی
دوباره سلام خانم به منشمن می خوام جزوه های صنایع غذایی برای دانشگاه آزاد رو تهیه کنم
جوابمو ندادین هنوز تو ایمیل قبلی
ورامین زدم
آیا این جزوه ها کافیه ؟
پایه زبانم هم خوبه و می تونم نخونده حدود 25 درصد بزنم
مرسی و خدا نگهدار
سلام
از ١١ تا ١٦ با شماره ٠٩٣٧٣٠٣٠٨٣٧ تماس بگیر.
مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - مجید
با سلام. من ترم6 هستمو میخوام از همین الان واسه کنکور سال بعد اماده شم. ولی مشکل اینجاس که دقیقا نمیدونم باید چیکار کنم. اگه میشه یه راهنمایی کلی بکنین منو.مرسی
سلام
اطلاعات کامل از خودت بنویس.
مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - مرضیه
سلام استاد مهربانم.
اواسط بهمن براتون 2تا پیغام گذاشتم اما امروز که 25بهمنه هنوز خبری از جواب نیست گفتم همه دنیا که ما رو ندیدن واز همه مهمتر سازمان سنجش محترم
امانکنه شماهم دیگه منو نمیبینید؟
اگراینطوره ونامه هام شمارو اذیت میکنه 
ووقتتونو میگیره بهم بگید
امامن همیشه دانش اموز شماباقی میمونم
دارم ازحالازبان میخونم چون شماگفتین
خیلی کندپیش میرم اما صبوری میکنم چون شماگفتین
اماباجواب ندادن ازمن نخواهید از شماخداحافظی کنم چون دوستتون دارماینو من گفتمنه که فکرکنیدشماگفتین
سلام
ادرس ایمیلت اشتباه است . لطفا درستش را قرار بده .
من که تلفنی باهات صحبت کردم انهم پشت فرمان !!!
جواب سوال شیمی ارشد ٩٢- صنایع غذایی
آلبومینها محلول در اب هستند .بر اثر گرما منعقد می شوند. مثال و منشا: اووالبومین (تخم مرغ ) لاکتالبومین (شیر)
گلوبولینها نامحلول در اب بوده و بر اثر گرما منعقد می شوند .مثال و منشا: اِدِستین ( گندم ) توبرین ( سیب زمینی )
گلوتلینها نامحلول در اب و نمکهای خنثی ، بر اثر گرما منعقد می شوند .مثال و منشا: گلوتنین ( گندم ) اوریزین ( برنج )
پرولامینها مانند گلوتلینها هستند ولی در الکل ٨٠٪-٧٠محلولند.مثال و منشا: گلیادین ( گندم ) زیین ( ذرت )
البومینوییدها نامحلولند مکر در اسیدها و قلیاییهای قوی . مثال و منشا: کلاژن ( پوست و استخوان ) الاستین ( سرخرکها و زردپی ها )
در دناتوره شدن پروتیینها ساختمان نوع اول از بین نمی رود !
در خصوص جذب آهن در بدن ، ویتامین ث همسو عمل می کند .
تغییر ماهیت در پروتیینها- کارشناسی ارشد صنایع غذایی
تغییر ماهیت در پروتیینها:
تغییر ماهیت پروتیینها در فرایند ، نکهداری و خواص مصرف نهایی غذا اهمیت دارد . تغییر ماهیت را ممکن است به صورت تغییر ساختار دوم ، سوم یا جهارم مولکول بروتیین که فراگیرنده شکستن پیوند کووالانسی نیست ، تعریف کرد.
بنابراین تغییر ماهیت فرایندی است که طی ان بیوندهای هیدروزنی ، برهمکنشهای ابگریزی و اتصالهای نمکی شکسته می شوند و چین خوردکی پروتیین باز می شود .
مشاوره کارشناسی ارشد صنایع غذایی - بهار
با سلام و عرض خسته نباشیدخانم بهمنش عزیز من امسال میخوام برای ارشد ازاد شرکت کنم
از شما می خواهم تا برای رشته صنایع غذایی برای ساعات مطالعه و منابع مناسب به من وقت مشاوره بدهید،ممنونم
منتظر جواب شما هستم.
سلام
عزیزم برای تعیین وقت مشاوره به شماره ٠٩٣٧٣٠٣٠٨٣٧ تلفن بزن.