خواهش می کنم از اساتید و معلمان خود قدردانی نکنید !!!
حتماْ از این صحبت من بسیار تعجب کرده اید ! ولی این خواهش عاجزانه من از کسانی است که هنوز فکر می کنند با یک شاخه گل می توان از زحمات یک استاد یا معلم قدردانی کرد !
متاسفانه طی سالهای اخیر یک باور بسیار غلط در جامعه رایج شده و آن این است که کسانی که معلم یا استاد هستند از تامین مخارج زندگی خود عاجز هستند و در فقر و مذلت به سر می برند ولی من قاطعانه به شما می گویم که مطمئن باشید یک استاد دانشگاه فقیر و ندار نیست !
من اساتیدی را می شناسم که لباس شبی که زیر ۵۰۰۰۰۰ تومان قیمت داشته باشد نمی پوشند ! بنابراین چرا بعضی از دانشجویان تصور می کنند یک بلوز نخی می تواند هدیه خوبی برای یک استاد باشد ؟
اگر تصمیم دارید با یک هدیه از استاد خود قدردانی کنید باید پول خرج کنید و یک هدیه گرانبها تهیه کنید ! اما اگر پول ندارید و نمی توانید بالای ده هزار تومان خرج کنید ( که این امروزه این بسیار بعید است و همه بچه ها فقط روزی ۱۰۰۰۰ تومان پفک و هایدا می خورند ! ) برای او یک کتاب یا سی دی آموزشی جدید ( مرتبط یا غیر مرتبط ) با رشته اش بخرید و در یک جعبه زیبا بسته بندی کنید . حتماْ بعد از گذشت زمان به علایق استاد خود پی برده اید !)
بیشتر اساتید دل نازکی دارند و واقعاْ زود دلشان می شکند ( فقط ظاهر جدی آنها را نبینید ) و با گرفتن یک هدیه ی نامناسب بسیار دلشکسته می شوند ! بنابراین اگر نمی دانید برای استاد خود چه هدیه ای تهیه کنید خواهش می کنم از اساتید و معلمان خود قدردانی نکنید !
تبریک روز معلم
روز معلم را به تمامی معلمان و اساتید ارجمند تبریک می گویم !
باکتریهای پروبیوتیک
فلور روده انسان حاوی انواع بسیاری از باکتریها است. بسیاری از این باکتریها برای گوارش بهینه غذا مفیدند. دسته‌ای از این باکتریها که به باکتریهای پروبیوتیک معروف هستند، علاوه بر کمک به گوارش مولکولهای پیچیده، ترکیباتی مانند ویتامینها و آنتی بیوتیکهای مختلف را تولید می‌کنند که برای بدن مفید می‌باشد. منبع باکتریهای پروبیوتیک لبنیات و میوه‌ها هستند.
ادامه مطلب ...شیمی مواد غذایی
یک خانم 24 ساله با وزن 50 کیلوگرم به چه میزان پروتئین نیاز دارد ؟
الف- 5/37 گرم ب- 12 گرم ج- 24 گرم د-50 گرم
( منبع : مبحث پروتئین کتاب استاد ارجمند دکتر فاطمی )
کارشناسی ارشد صنایع غذایی بهتر است یا شعور ؟
بر خلاف دیگر سوالها که بارها و بارها از من پرسیده شده این تنها سوالی است که تاکنون هیچکس از من نپرسیده است !
شاید دلیل آن این باشد که همه به نوعی فکر می کنند از سطح بالایی از شعور برخوردار هستند و نیازی به مطالعه در این باره نیست اما عملاً در اطرافمان افرادی را می بینیم که از این موهبت بی بهره اند .
همایش ملی پروبیوتیک
اولین همایش ملی پروبیوتیک و محصولات فراویژه به همت دانشکده علوم پایه دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی برگزار شد.
دانشجویان سال اول
اگر امسال کنکور قبول شده اید و ترم اول صنایع غذایی هستید این یادداشت مال شماست . تا آخر آن را بخوانید .
( در حال تکمیل )
کارشناسی ارشد صنایع غذایی بهتر است یا ثروت ؟
تلفن مشاوره کنکور کارشناسی ارشد صنایع غذایی .......۲۲۸۹۶۰۵۵-۰۲۱
این سوال کلیشه ای سوال بسیار مهمی است که با مرور زمان هیچگاه کهنه نمی شود !
هرکس بر مبنای موقعیت و گذشته و حال و آینده خود نظری در این مورد دارد . اما این بسیار ضروری است که جواب این سوال را برای خودتان تعریف کنید .
ادامه مطلب ...اسامی خنده دار دانشجویان در وبلاگ من
شما در این وبلاگ با اسامی خنده داری روبه رو می شوید .
دلیل این است که بسیاری از دانشجویان من نمی خواهند تا دیگران بدانند که برای کنکور کارشناسی ارشد درس می خوانند !!! ( این هم از آن مطالبی است که باید مفصل در موردش صحبت کنیم )
بنابراین من هم به عنوان یک مشاور امین از آوردن اسم آنها خودداری می کنم .
( استادی می گفت انتقام ما را از دانشجویانی که اسم بر روی ما می گذارند بگیر !! 
)